내 다이어트 음식 유통기한 2배 늘리는 진짜 꿀팁!


유통기한은 제품을 소비자에게 판매할때, 허용되는 기한이고

소비기한은 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전한 기한입니다.

소비기한은 유통기한부터 안전계수를 고려하여 부패가 시작되는 이 길이를 부근까지를 소비기한이라고 합니다.


때문에 당연히 유통기한보다 소비기한이 길 수 밖에 없는데요.

아무리 소비기한이 길다고 하더라도

보관을 잘못하면 부패가 시작되는 점이 짧아져서

소비기한도 결국엔 짧아지게 됩니다..

유통기한 늘리는 3가지 꿀팁


첫번째, 냉장고를 잘 쓰기

냉장고 기준으로

맨 밑칸부터 야채, 생선, 고기, 계란,우유 같은 순서로 넣어 줍니다.


두번째, 진공팩 쓰기

진공팩을 사용하면 제일 좋겠는데요

그게 아니라면 밀폐용기나, 지퍼백과 같은 대체재를 사용해도 좋습니다.


세번째, 수분 제거하기

이게 진짜 꿀팁인데요.

키친타올이나 탈수기를 통해서 수분을 제거한 후에 보관을 하면

야채나 채소같은 경우에는

최대 3주 까지 보관해도 괜찮은 경우가 있습니다.