벌꿀 vs 설탕 거기서 거기 아니야?


벌꿀 vs 설탕 대체 뭐가 다른걸까요?


우리가 다이어트할때

설탕이 위험하다고 말 하는 이유는

설탕은 단순당이기 때문에

현미와 같은 복합 탄수화물 보다

혈당을 빠르게 올리게 되고

단순당을 자주 먹게되면

체내 인슐린 분비 기능이 손상되어

살이 잘 찌는 몸으로 변하게 됩니다.


결국 포도당을 얼마나 함유하고 있느냐가 문제인데

설탕부터 살펴보면 100g당 칼로리는 387칼로리에

과당과 포도당을 절반씩 나누어 당의 형태를 가져가고 있습니다.


반면에 꿀은 100g당 칼로리는 304칼로리로

포도당과 과당 이외에도 엿당, 자당 등등 기타 성분들이 많은

자유당 이라고 합니다.


보통 꿀이 좋다는 데에는,

꿀벌이 천연적으로 만들어내서

이런 비타민과 미네랄 그리고 각종 항산화 성분들이 들어있다는 건데요.


이건 전체 구성성분에 비해서 아주 소량이기 때문에

비타민c 한알과 단순비교 해보면

꿀 3kg을 먹어야 된다는 게 문제입니다.


결론,

설탕보다 나쁘지 않지만 특별히 좋지도 않다.